L’arte del passatello al sapore di mare: la specialità del Gazebo Pesaro
a cucina marchigiana è un viaggio che intreccia sapori, tradizione e creatività. A Pesaro, città affacciata sull’Adriatico, non mancano piatti che raccontano questa doppia anima: quella delle colline e quella del mare. Tra le specialità che meglio rappresentano questa fusione c’è il passatello, un piatto della tradizione contadina che al Gazebo Pesaro trova nuova vita grazie all’incontro con...